Esta semana en Tienda SUPLEMENTOS deportivos os hablamos de la importancia del post entrenamiento ya que es una de las fases en la cual podemos perder parte de lo logrado en el entrenamiento.
La nutrición después de una
sesión de entrenamiento es uno de los factores de recuperación más importantes
que podemos controlar. Acabamos de pasar un periodo concreto que puede variar
entre 30 minutos y 2 horas agotando nuestras reservas de glucógeno y machando
nuestros músculos.
No sólo debemos nutrirnos
para recuperarnos energéticamente del esfuerzo, sino que también es fundamental
alimentarse bien si lo que queremos es ayudar a nuestro cuerpo en la formación
de músculo magro.
La clave el ejercicio proporciona el estímulo necesario para
el crecimiento, pero solo la alimentación, ayudará a fortalecer nuestros
músculos si les damos la energía suficiente.
¿Qué comer después de un
entrenamiento? En pocas palabras, aparte de beber agua antes, durante y después
(aunque esto ya deberíamos de saberlo) nuestra comida post-entrenamiento debe
contener los dos macro-nutrientes esenciales, las proteínas y los
carbohidratos. Algunas sugerencias que puedes combinar entre sí, son: * Nueces
y almendras * Fruta * Verduras * Cereales (a ser posible integrales) : trigo,
arroz, etc.. * Lácteos * Carnes y pescado * Huevos * Batidos de proteína *
Barritas proteicas ¿Como combinarlos? * Un vaso de leche con cereales y frutos
secos * Un vaso de leche con fruta * Sandwiches de pan integral con : Pavo,
atún, huevos revueltos, jamón cocido, jamón serrano. * Media taza de arroz
integral con 200 gr de pollo * 2 tazas de brócoli con 200 gr de merluza * 1
batido proteico con 20 gr de avena * 150 gr de patata con 80 gr de atún.
Comida post-entrenamiento
perfecta •1 batido de proteína whey (mezclado con agua) • 1 taza de arroz con 4
cucharadas de pasas 549 calorías, 45 g de proteínas, 91 g de carbohidratos, 2 g
de grasa ¿Por qué? Necesitamos recuperarnos del esfuerzo para hacer crecer nuestros
músculos, con la ayuda de los carbohidratos y la proteína.
El batido de proteína, es
una gran fuente de aminoácidos, y el arroz y las pasas ofrece carbohidratos
concentrados que aumentaran los niveles de insulina, regenerando el músculo.
¿Quieres ganar masa? Aumenta la cantidad de arroz, media taza más.
¿Quieres definir? Come sólo
media taza de arroz y 1 cucharadas de pasas. Habreís observado que las
combinaciones son infinitas y dependerán de cada persona : sexo, edad, biotipo,
deporte que practique, necesidades energéticas… Uno de los errores más
habituales en la alimentación post-entrenamiento es olvidarse de ingerir CH y
obsesionarse solo con las proteínas. Recordad que recuperar la energía perdida
solo se conseguirá con nuestros amigos los CH. ¿Lo que NO debe comer después de
un entrenamiento? Esta es la parte más sencilla, lo que no debemos de comer son
GRASAS, ya que retardan en exceso la digestión y la asimilación de las
proteínas y carbohidratos. Que básicamente es lo contrario de lo que buscamos.
¿Cuando debo comer? La
primera hora después de un entrenamiento es considerada por el cuerpo como, la
“hora dorada”. Es durante este tiempo después de entrenar cuando nuestras
reservas de glucógeno se agotan totalmente, y las enzimas que convierten la
glucosa en glucógeno se encuentran en un estado tal que el azúcar (glucosa)
puede ser consumido y enviado directamente a los músculos para reemplazar la
pérdida de las reservas de glucógeno. La bebida también es muy importante para
la sustitución de los líquidos perdidos a través del sudor y poder rehidratar
el cuerpo (a pesar de esto, recuerda que debes hidratarte cada 10 minutos
aproximadamente) Lo ideal es que la sustitución de las reservas de glucógeno,
líquidos y potasio comience dentro de los 30 minutos posteriores al ejercicio
para promover una rápida recuperación.
Recordar que es
importantísimo dejarte tu comida post-entrenamiento antes de salir de casa.
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