De cara a este verano en comprarproteina
queremos que consigaís vuestro objetivo por eso explicamos el significado de
hidrolizado de proteina y porque suele ser un poquito más caro con respecto a
otro tipo de proteínas que tenemos en nuestra web.
Os informamos de los grados
de absorción dependiendo de cada tipo de proteína y que significa hidrolizado de proteína whey.
La whey hidrolizada está
considerada la fórmula estándar de la proteína whey. Al contrario de lo que
ocurre con el concentrado o el aislado, esta proteína ya viene enzimáticamente
quebrada en grandes péptidos, lo que le proporciona una velocidad máxima de
absorción, haciéndola muy superior al resto en cuanto a la mejora de la
hipertrofia muscular postentrenamiento.
Una suplementación con
hidrolizado de proteína puede ayudar a estimular e impulsar el sistema
inmunitario aumentando el nivel de glutatión, que ayuda a desintoxicar el
cuerpo y a proteger las células del sistema inmunitario. Teniendo en cuenta que
la plusvalía del hidrolizado de whey es su asimilación rápida, podemos asumir
que se trata de la mejor proteína para tomar inmediatamente después del
entrenamiento. Por eso precisamente, suele ser la más cara.Otro dato a tener en
cuenta es que suele ser de un sabor amargo que indica la calidad de la proteína
y fabricante pero os presentamos una proteína de unas características
inigualables y además con un sabor cremoso y suave que nada tiene que ver con
lo comentado.
HD8 HydroPro™ da un paso
adelante en la evolución con la utilización de la cuarta generación del
hidrolizado de proteína de suero Optipep®, el cual ha sido desarrollado
utilizando la tecnología más avanzada en el campo del I+D. La hidrólisis es un
proceso por el cual la proteína de suero de leche se subdivide en partículas
mucho más pequeñas (llamadas péptidos) y en aminoácidos. Esta acción da como
resultado una proteína de acción ultra-rápida.
Como resultado del proceso
de hidrólisis también se obtiene un producto extremadamente bajo en grasas y
carbohidratos, así como en colesterol y lactosa. Nuestra fórmula ha sido
enriquecida durante el proceso de fabricación con una mezcla especial de
enzimas cuyo resultado se traduce en que el producto cuenta con un perfil y
sabor excepcionalmente limpio. Esto significa que el característico sabor
amargo que encontramos en otras marcas desaparezca por completo en HD8
HydroPro™ consiguiendo una textura suave, cremosa y un sabor simplemente
increíble.
HD8 HydroPro™ también
contiene niveles altos de aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs), di-péptidos
y tri-péptidos y una base proteica superior con un alto valor biológico. Debido
a un proceso denominado pre-digestión, las proteínas y los nutrientes son
absorbidos rápidamente por los músculos. HD8 HydroPro™ también contiene niveles
altos de glutamina.
1. El producto debe indicar
el grado de hidrólisis aplicado a la proteína. Cuanto más alto sea el
porcentaje de hidrólisis, más amargo es el sabor. Si el producto no ofrece este
detalle, preguntele al fabricante.
2. La etiqueta debe mostrar
una tabla con los pesos moleculares de los péptidos. Estos se medirán en
Dalton. Por lo general, el porcentaje de los péptidos se enumeran, por ejemplo,
MW 20,000-40,000 Dalton 40%.
3. WPH prácticamente no
contiene fracciones sw proteínas biológicamente activas. Todas las fracciones
son destruidas durante el proceso.
4. Si ve cualquier demanda
de BV superior a 104, debe tener cuidado ya que esto no es posible!
En teoría WPH es la proteína
ideal para tomar inmediatamente después de una sesión de ejercicios, ya que su
cuerpo las absorberá muy rápidamente, simplemente porque está más disponible
(pre digerida) que otros whey. Como todavía hay cadenas oligopeptidas, el
cuerpo utilizarán ambos métodos de absorción de las proteínas en el intestino.
Sin embargo, el hecho de que prácticamente no hay fracciones de proteínas
biológicamente activas podría ser visto como un inconveniente de este WPH. Así
que por esta razón, sólo se debe usar WPH en el pre intra o post entrenamiento,
utilizando otros tipos de suero de leche en otros momentos del día.
Tasas de absorción de los
suplementos de proteínas
A continuación se muestran
las tasas de absorción aproximada de los principales suplementos batidos proteicos.
Tenga en cuenta que estos tiempos son considerados cuando el producto se toma
sólo en una mezcla con agua y se consume con el estómago vacío, si otros
componentes también son ingeridos antes o después que este batido, puede
afectar los tiempos de absorción:
• WPH Hidrolizado: 10 – 30
minutos
• Microfiltrado WPI: 30
minutos – 1 hora
• Intercambio de iones WPI:
30 minutos – 1 hora
• Ultrafiltrado CMP: 1 – 1,5
horas
• Albúmina de huevo: 1.5 –
2.5 hrs
